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单亲族互助 台东泡菜妈帮了南投嬷

收藏发布更新日期:2017-3-30 16:58:43 类别:真人娱乐

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单亲妈妈陈坜妃因为同理心做起泡菜生意,不仅无农药残留的大白菜是与南投种菜阿嬷契作,就连合作夥伴也是单亲家庭。陈坜妃说,大家都有照顾家人的困境,更能感同身受,互相帮忙度难关。

陈坜妃表示,同为单亲家庭的友人刘建民去年到台东旅游,得知其工厂制作泡菜遇到瓶颈,迟迟找不出最适合大众口味的泡菜,便给了制作上的建议,想不到真的帮了朋友的忙,也开启自己在台东卖泡菜的动机。

陈坜妃说,为了给消费者最安全无毒的泡菜,与刘建民讨论后,决定制作台式黄金泡菜,不断尝试修正食材及调味,还是觉得泡菜有辣椒、蒜头以外的辣味,直觉是大白菜作祟,一验果然有农药残留,两人便在南投山区寻找契作农户,结果在一个路口转角处看见一位阿嬷辛苦卖菜,一问之下才知阿嬷靠着种大白菜独力扶养三个孙子,为让阿嬷专心种菜及照顾孙子,直接谈定契作。

陈坜妃说,有契作的无毒大白菜,泡菜口感也变好,就是缺少销售管道,自己正值转业抉择期,于是以台东为销售起点,在没品牌知名度的情况下,从南回线的面店、海产店寄卖做起,只要能销售的管道都尝试,还有透过网路、各种试卖活动,希望可以走出自己的一片天。

单亲妈陈坜妃试图以卖泡菜走出一片天。

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